Mythos: Der Mensch braucht Fleisch, um gesund zu sein
Der Mensch ist anatomisch und physiologisch nicht auf Fleisch angewiesen. Wissenschaftliche Belege zeigen, dass eine gut geplante pflanzliche Ernährung alle Nährstoffe liefern kann – oft mit gesundheitlichen Vorteilen.
Aktualisiert · 17. August 2026
Kurze Antwort
Meist falsch. Eine ausgewogene pflanzliche Ernährung kann alle notwendigen Nährstoffe liefern, wie die Akademie für Ernährung und Diätetik bestätigt. Der menschliche Körper ist nicht darauf angewiesen, Fleisch zu essen, um gesund zu bleiben.
Das Wichtigste
- Der Mensch ist biologisch nicht darauf angewiesen, Fleisch zu essen; eine gut geplante pflanzliche Ernährung deckt alle Nährstoffe.
- Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung bestätigt, dass eine vegane Ernährung mit Supplementen für alle Altersgruppen geeignet ist.
- Pflanzliche Ernährung kann das Risiko für Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und bestimmte Krebsarten senken.
- Muskelaufbau ist mit pflanzlichem Protein möglich, wie viele Spitzensportler beweisen.
- Vitamin B12 muss bei veganer Ernährung supplementiert werden – das ist einfach und sicher.
Der Satz „Der Mensch braucht Fleisch, um gesund zu sein