মূল বিষয়বস্তুতে যান
KindEco ম্যাগাজিন

একটি দয়ালু পৃথিবীর শুরু আপনার থালা থেকেই।

প্রাণীদের জন্য। পৃথিবীর জন্য। আপনার স্বাস্থ্যের জন্য। আমরা কৌতূহলী, সহানুভূতিশীল মানুষদের বিনা বিচারে ও কোলাহল ছাড়াই উদ্ভিদভিত্তিক জীবনযাপনে পা রাখতে সাহায্য করি।

11টি ভাষা · সম্পাদকীয়

উদ্ভিদভিত্তিক জীবন
জলবায়ু ও সংরক্ষণ
প্রাণী অধিকার

আপনি এই পৃষ্ঠাটি খোলার পর থেকে

0
বিশ্বজুড়ে খাদ্যের জন্য নিহত স্থলজ প্রাণী
0
বিশ্বজুড়ে নিহত মাছ ও সামুদ্রিক প্রাণী

হিসাবগুলো FAO ২০২২ সালের স্থলজ প্রাণী জবাই তথ্য এবং fishcount.org.uk-এর জলজ অনুমান থেকে নেওয়া। পৃষ্ঠা পুনরায় লোড করলে কাউন্টার রিসেট হয়।

সমস্যা

আমরা কীভাবে খাই, তার নীরব মূল্য।

প্রতিদিন ২০ কোটিরও বেশি স্থলজ প্রাণী খাদ্যের জন্য জবাই করা হয়। জলজ প্রাণী যোগ করলে দৈনিক সংখ্যা কোটি কোটিতে পৌঁছে যায়। এদের উৎপাদনের জন্য আমরা এমন একটি ব্যবস্থা গড়ে তুলেছি যা বিশ্বের প্রায় ৮০% কৃষিজমি দখল করে, অন্য যেকোনো শিল্পের চেয়ে বেশি বনভূমি ধ্বংস করে এবং বৈশ্বিক গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের ১৪.৫% থেকে ১৯.৫% পর্যন্ত অবদান রাখে। বেশিরভাগ মানদণ্ডেই এটি পৃথিবীর সবচেয়ে বড় মানবিক উদ্যোগ — অথচ যা নিয়ে আমরা সবচেয়ে কম ভাবি।

এটি কোনো অভিযোগ নয়; এটি একটি আমন্ত্রণ। KindEco এর অস্তিত্ব রয়েছে কারণ আমরা বিশ্বাস করি, মানুষ যখন স্পষ্টভাবে দেখতে পায়, তখন তারা ভিন্নভাবে বেছে নেয়। এবং আমরা যেভাবে খাই তা সাধারণ মানুষের হাতে থাকা পৃথিবীকে কম নিষ্ঠুর করে তোলার অন্যতম অর্থপূর্ণ উপায়।

চারটি স্তম্ভ

মানুষ কেন এই পরিবর্তন করে

মানুষ ভিন্ন ভিন্ন পথ ধরে উদ্ভিদভিত্তিক জীবনে পৌঁছায়। কারণ আলাদা হলেও গন্তব্য একই।

প্রাণীদের জন্য

তারাই সেই কারণ, যার জন্য একটি থালা গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।

প্রতি বছর ৮০ বিলিয়নেরও বেশি স্থলজ প্রাণী — এবং লক্ষ কোটি জলজ প্রাণী — খাদ্যের জন্য হত্যা করা হয়। তাদের অধিকাংশ কখনো সূর্যের আলো দেখেনি।

আরও পড়ুন →
গ্রহের জন্য

একজন ব্যক্তির হাতে থাকা সবচেয়ে বড় প্রভাবক।

১১৯টি দেশের ৩৮,৭০০টি খামারের ওপর ২০১৮ সালের অক্সফোর্ড গবেষণায় দেখা যায়, উদ্ভিদভিত্তিক খাদ্যগ্রহণই একজন ব্যক্তির করা সবচেয়ে বড় পদক্ষেপ।

আরও পড়ুন →
আপনার স্বাস্থ্যের জন্য

কয়েক দশক ধরে প্রমাণগুলো একই দিকে ইঙ্গিত করছে।

Adventist Health, EPIC-Oxford, PREDIMED, EAT-Lancet: উদ্ভিদভিত্তিক খাদ্যগ্রহণকারীরা দীর্ঘজীবী হন, হৃদরোগ ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কম থাকে।

আরও পড়ুন →
একে অপরের জন্য

একটি সীমিত পৃথিবীকে ভাগ করে নেওয়ার আরও ন্যায্য উপায়।

বিশ্বের এক-তৃতীয়াংশ শস্য চাষ করা হয় পালিত পশুদের খাওয়ানোর জন্য। মানুষের দিকে পুনর্নির্দেশিত হলে তা আরও কোটি কোটি মানুষকে পুষ্ট করতে পারত।

আরও পড়ুন →

এটিকে বাস্তব করুন

একজন মানুষ আসলে কী বাঁচায়?

দিনের সংখ্যা নির্বাচন করুন — এক সপ্তাহ, এক মাস, এক বছরের উদ্ভিদভিত্তিক খাবার — এবং দেখুন আপনার ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত কতটা যোগ করে।

30
১ দিন১ বছর
1.6
রক্ষা পাওয়া প্রাণীর জীবন
124,920
সাশ্রয়ী পানি (লিটার)
273 kg
এড়ানো CO₂e
255 m²
সংরক্ষিত জমি

উচ্চ-সীমার অনুমান Poore ও Nemecek (Science, 2018); Mekonnen ও Hoekstra (জলের পদচিহ্ন); Counting Animals (জলজ প্রাণীসহ) থেকে।

কোথা থেকে শুরু করবেন

কোন দরজাটি আপনার সাথে কথা বলে?

পাঁচটি দ্রুত প্রশ্নের উত্তর দিন এবং আমরা আপনাকে সাইটের সেই অংশের দিকে নির্দেশ করব যা আপনার প্রকৃত রূপের সাথে সবচেয়ে বেশি মানানসই।

কণ্ঠস্বর

আউশভিৎজ শুরু হয় সেখানেই, যেখানে কেউ কসাইখানার দিকে তাকিয়ে ভাবে: এরা তো শুধুই প্রাণী।
থিওডোর আডর্নো
দার্শনিক

নির্বাচিত চলচ্চিত্র

আন্দোলনের কণ্ঠস্বর

প্রচারাভিযানকারী সংগঠন ও স্বাধীন চলচ্চিত্র নির্মাতাদের তৈরি প্রামাণ্যচিত্র, অনুসন্ধান ও স্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্র।

Forks Over Knives — অফিশিয়াল ট্রেলারতথ্যচিত্রের ট্রেলার

Forks Over Knives — অফিশিয়াল ট্রেলার

যে তথ্যচিত্র লক্ষ লক্ষ মানুষের কাছে উদ্ভিজ্জ খাদ্যের যুক্তি পৌঁছে দিয়েছিল।

উৎস: Forks Over Knives

Glass Walls — বর্ণনায় পল ম্যাককার্টনিস্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্র

Glass Walls — বর্ণনায় পল ম্যাককার্টনি

ম্যাককার্টনি একবার বলেছিলেন, কসাইখানার দেয়াল যদি কাচের হতো, সবাই নিরামিষাশী হয়ে যেত। তিনি ঠিক এই দৃশ্যটির কথাই বলেছিলেন।

উৎস: PETA

Cowspiracy — অফিশিয়াল ট্রেলারতথ্যচিত্রের ট্রেলার

Cowspiracy — অফিশিয়াল ট্রেলার

শিল্পভিত্তিক প্রাণিকৃষির বিরুদ্ধে পরিবেশগত যুক্তি, ৯০ সেকেন্ডে।

উৎস: Cowspiracy

Dominion — অফিশিয়াল ট্রেলারতথ্যচিত্রের ট্রেলার

Dominion — অফিশিয়াল ট্রেলার

প্রতিটি শিল্পে মানুষ কীভাবে অন্য প্রাণীদের ব্যবহার করে, তার আপসহীন এক চিত্র।

উৎস: Dominion Movement

Meat: The Futureব্যাখ্যা

Meat: The Future

মাংস খাওয়ার পরিবেশগত হিসাব নিয়ে শান্ত, তথ্যসমৃদ্ধ এক ব্যাখ্যা।

উৎস: Kurzgesagt

দুগ্ধশিল্প, ৫ মিনিটেঅনুসন্ধান

দুগ্ধশিল্প, ৫ মিনিটে

দুধের প্যাকেট যা দেখায় না।

উৎস: Mercy For Animals

সাধারণ প্রশ্নসমূহ

মানুষ আসলে আমাদের যা জিজ্ঞাসা করে

ডাল, মসুর, ভাত, ওটস, আলু, টফু ও মৌসুমি সবজি পৃথিবীর সবচেয়ে সস্তা খাদ্যের মধ্যে অন্যতম। মাংসের বিকল্প পণ্য কিছুটা ব্যয়বহুল হতে পারে, তবে তা কেনা কারও জন্য বাধ্যতামূলক নয়।

ম্যাগাজিন থেকে

সর্বশেষ প্রতিবেদন

সব নিবন্ধ →
চারণভূমিতে মুক্ত বিচরণকারী গরু ও মুরগি, প্রাণীকল্যাণ সার্টিফিকেশন মানদণ্ড উদাহরণ
টেকসই জীবন

কীভাবে Certified Humane ও Animal Welfare Approved মান বুঝবেন ২০২৬

২০২৬ সালের আগস্টে বাংলাদেশ ও বিশ্বে প্রাণীকল্যাণ সার্টিফিকেশন মানদণ্ডের পার্থক্য ও প্রযোজ্যতা নিয়ে ধাপে ধাপে নির্দেশিকা।

5 মিনিট পড়া
সবুজ প্রকৃতির মাঝে একটি আধুনিক পরিবেশ বান্ধব বাড়ি যার ছাদে সৌর প্যানেল স্থাপন করা হয়েছে
কৃষি

বাড়িতে নবায়নযোগ্য শক্তি: ড. অনিরুদ্ধ রায়ের সাথে একটি বিশেষ সাক্ষাৎকার ও FAQ

২০২৬ সালের প্রেক্ষাপটে বাড়িতে নবায়নযোগ্য শক্তি ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা এবং এর সুফল নিয়ে ড. অনিরুদ্ধ রায়ের বিশেষ সাক্ষাৎকার ও বিস্তারিত নির্দেশিকা।

4 মিনিট পড়া
ঐতিহ্যবাহী বাঙালি হেঁশেলে মাটির পাত্রে রাখা নানা রঙের ডাল ও ছোলা যা উদ্ভিজ্জ মাংস বনাম দেশি প্রোটিন নির্দেশ করছে
ভেগানিজম

উদ্ভিজ্জ মাংস বনাম দেশি প্রোটিন: ৫টি ভুল যা আমরা করি

উদ্ভিজ্জ মাংস বনাম দেশি প্রোটিন নিয়ে প্রচলিত ভুল ধারণাগুলো ভেঙে দিতে খরচ ও পুষ্টিগুণ বিশ্লেষণ করা হয়েছে এখানে।

4 মিনিট পড়া
মৌসুমি ভোরের কুয়াশায় পাটের ব্লেন্ড এবং অর্গানিক কটন দিয়ে তৈরি টেকসই শীতকালীন পোশাক পরিহিত এক ব্যক্তি
নৈতিক খাবার

টেকসই শীতকালীন পোশাক: কেন উল বর্জন করা নৈতিক খাদ্যাভ্যাসের অংশ

শীতকালীন পোশাকে পশুর লোমের পরিবর্তে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ও রিসাইকেল্ড টেক্সটাইল ব্যবহার করে আপনি পরিবেশ ও প্রাণীর প্রতি আপনার নৈতিক দায়িত্ব পালন করতে পারেন।

4 মিনিট পড়া
একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবারের টেবিল যেখানে ডাল এবং সবজি রাখা আছে যা কার্বন ফুটপ্রিন্ট কমাতে সহায়ক।
সংরক্ষণ

কার্বন ফুটপ্রিন্ট এবং মাংস: ৫টি ভুল ধারণা যা আমরা প্রতিনিয়ত করি

কার্বন ফুটপ্রিন্ট হ্রাসে মাংসের পরিবর্তে দেশি ডাল ও শাকসবজির ভূমিকা এবং আমাদের খাদ্যাভ্যাসের ভুল ধারণাগুলো নিয়ে একটি বিস্তারিত বিশ্লেষণ।

4 মিনিট পড়া
কলকাতার একটি অভিজাত দোকানে সাজিয়ে রাখা ইথিক্যাল ফ্যাশন কলকাতা ব্র্যান্ডের ক্যাকটাস লেদার ব্যাগ ও টেকসই জুতো।
জলবায়ু পদক্ষেপ

ইথিক্যাল ফ্যাশন কলকাতা: চামড়ার বিকল্প টেকসই ব্যাগ ও জুতোর রিভিউ

কলকাতায় ইথিক্যাল ফ্যাশন কলকাতা আন্দোলনের অংশ হিসেবে চামড়ার বিকল্প টেকসই ও সস্তা ব্যাগ এবং জুতোর মূল্যায়ন।

4 মিনিট পড়া

নিউজলেটার

একটি ছোট চিঠি। মাসে একবার।

কয়েকটি রেসিপি, সময় ব্যয় করার মতো একটি গল্প, এবং এই সপ্তাহে আপনি করতে পারেন এমন একটি কাজ। আর কিছু নয়।

দয়ালু সংক্ষিপ্ত বার্তা

সাপ্তাহিক ইমেইল: প্রাণী অধিকারের জয়, উদ্ভিদভিত্তিক আইডিয়া এবং সময় ব্যয়ের যোগ্য জলবায়ু গল্প।

কোনো স্প্যাম নেই। এক ক্লিকে আনসাবস্ক্রাইব করুন।