Saltar al contenido principal

Por los animales

Ellos son la razón por la que un plato importa.

Más de 80 000 millones de animales terrestres —y billones de animales acuáticos— son sacrificados para alimentación cada año. La mayoría nunca ve la luz del sol. Este es el pilar del argumento que lo empezó todo.

92B+
Animales terrestres criados al año
FAO, 2022
2.7T
Animales acuáticos sacrificados al año
fishcount.org.uk
~99%
Animales de granja en granjas industriales
Sentience Institute, EE. UU.
7B/año
Pollitos machos sacrificados en la industria del huevo
Compassion in World Farming

La inmensa mayoría de los animales de granja de hoy viven en instalaciones industriales diseñadas para el rendimiento, no para el bienestar. Cerdas en jaulas de gestación. Pollos de engorde criados tan deprisa que sus patas no pueden sostenerlos. Pollitos machos de la industria del huevo sacrificados horas después de nacer. Vacas lecheras separadas de sus crías al nacer para que los humanos puedan beber la leche.

Nada de esto es inusual. Todo es legal, está regulado y es la norma. Cuando alguien dice que "elegir vegetales es político", se refiere a esto: es una retirada silenciosa del consentimiento a un sistema que la mayoría de nosotros jamás aprobaríamos si tuviéramos que verlo de cerca.

Datos clave

La escala es casi inimaginable.

La inmensa mayoría de los animales sacrificados para alimentación nunca ven el sol. Estas cifras son estimaciones conservadoras basadas en fuentes revisadas por pares y datos de la industria.

92B
Animales terrestres sacrificados al año

Pollos, cerdos, ganado, patos y otras especies terrestres criadas y sacrificadas en todo el mundo.

Fuente: FAOSTAT, 2022

~2.7T
Animales acuáticos sacrificados al año

Peces y mariscos. La cifra es tan enorme que se mide en toneladas, no en vidas.

Fuente: fishcount.org.uk

99%
De los animales de granja en EE. UU.

Viven en granjas industriales, un modelo que hoy se considera incompatible con el bienestar básico.

Fuente: Sentience Institute, 2019

Las preguntas más comunes

Preguntas frecuentes

Estructuralmente, sí; estadísticamente, casi irrelevante. Alrededor del 99% de los productos animales en países industrializados provienen de instalaciones intensivas. Existen pequeñas granjas de pastoreo, pero no pueden escalar a la demanda actual sin convertirse en el mismo sistema al que dicen oponerse.

Una carta breve. Una vez al mes.

Los mejores reportajes sobre los animales, el bienestar y el sistema alimentario, además de una acción que vale la pena. Nada más.

El boletín más amable

Un correo semanal: victorias por los animales, ideas veganas y reportajes climáticos que valen la pena.

Sin spam. Cancela con un clic.