Vivre végétalien en Nouvelle-Zélande : guide pratique et état des lieux

La Nouvelle-Zélande, terre de moutons et de vaches, est aussi un pays où le véganisme gagne du terrain. Ce guide explore la réalité quotidienne des végétaliens à Aotearoa, entre traditions agricoles et transition alimentaire. Concrètement, vivre végétalien y est non seulement possible, mais de plus en plus simple grâce à une offre croissante de produits, une reconnaissance juridique partielle du bien-être animal et une communauté engagée.

Avec environ 150 000 personnes se déclarant végétaliennes ou végétariennes (3 % de la population selon Colmar Brunton, 2021), et une hausse de 30 % des ventes de produits végétaliens entre 2019 et 2021 (Plant-Based Foods of Aotearoa), le pays connaît une vraie dynamique. Les grandes villes comme Auckland et Wellington comptent plus de 30 restaurants 100 % végétaliens, et les supermarchés nationaux proposent des gammes dédiées. Le principal frein reste culturel et rural : en dehors des métropoles, l'offre est plus limitée, mais les bases d'une alimentation végétale abordable et saine sont bel et bien en place.

Ce guide répond à toutes les questions pratiques : que dit la loi sur la protection des animaux, comment manger sans produits animaux dans ce pays d'élevage, combien coûte ce régime, quelles organisations soutenir, et quelles avancées surveiller. En fin de compte, la Nouvelle-Zélande offre un terrain d'adoption encourageant pour le véganisme, même si des réformes restent nécessaires pour aligner pleinement les lois et pratiques agricoles sur les valeurs de compassion et de durabilité.

The picture today

La Nouvelle-Zélande compte une population végétalienne estimée à environ 3 % (végétaliens et végétariens confondus), selon une enquête de Colmar Brunton (2021). Cela représente environ 150 000 personnes, un chiffre en hausse constante depuis dix ans.

En parallèle, la consommation de viande reste élevée, autour de 70 kg par habitant et par an, selon la FAO. L'élevage, notamment ovin et bovin, domine l'économie agricole, avec environ 26 millions de moutons et 10 millions de vaches laitières. Pourtant, les ventes de produits végétaliens ont augmenté de 30 % entre 2019 et 2021, selon le rapport Plant-Based Foods of Aotearoa.

Les grandes villes

Auckland et Wellington sont les pôles végétaliens les plus dynamiques, avec plus de 30 restaurants 100 % végétaliens. Christchurch et Dunedin suivent de près, avec des cafés et des épiceries spécialisées. À Wellington, les marchés fermiers de Harbourside offrent une abondance de produits frais et locaux.

Pourquoi ce sujet compte-t-il ?

Le véganisme en Nouvelle-Zélande touche au cœur de l'identité nationale, où l'élevage est central depuis le XIXe siècle. Selon Stats NZ (2023), les produits animaux représentent environ 50 % des exportations agricoles, ce qui rend la transition alimentaire à la fois culturelle et économique. Comprendre cette tension permet de mieux saisir les opportunités et les résistances pour les végétaliens locaux.

Le mouvement végétalien s'inscrit dans une prise de conscience mondiale sur le climat, la santé et l'éthique animale. En Nouvelle-Zélande, des rapports récents comme celui de la Climate Change Commission (2022) soulignent le rôle de l'agriculture dans les émissions de gaz à effet de serre, soit environ 48 % du total national. Cela donne un poids particulier aux choix alimentaires individuels, bien au-delà du simple mode de vie.

Chef maori préparant un hangi végétalien dans un four traditionnel.

Animal welfare law

Le cadre juridique principal est l'Animal Welfare Act de 1999, qui reconnaît les animaux comme des êtres sensibles et interdit la cruauté. Cette loi a été amendée en 2018 pour renforcer les peines, mais l'agriculture intensive reste largement exemptée de contrôles stricts.

Les pratiques comme la castration à vif des agneaux ou le plumage des poules pondeuses sont encore légales sans anesthésie. Les poules en cage ont été progressivement éliminées, mais les cages en batterie enrichies restent autorisées jusqu'à 2026 au plus tard. Le mulesing (ablation de peau chez les moutons) a été interdit en 2019, mais remplacé par des techniques tout aussi douloureuses.

Les avancées récentes

En 2021, la New Zealand Customs a interdit l'importation de foie gras, une première mondiale. Des projets de loi sur l'interdiction de l'élevage en cage clos progressent, mais leur adoption reste lente. La Vegan Society Aotearoa milite pour une révision complète de l'Animal Welfare Act.

En pratique, cette loi s'applique de manière inégale selon les espèces. Par exemple, les animaux de compagnie et les animaux sauvages bénéficient d'une protection plus stricte que les animaux d'élevage, qui sont souvent exclus des clauses clés via des règlements dérogatoires. Selon un rapport de SAFE (2022), moins de 1 % des inspections d'élevage aboutissent à des poursuites, ce qui limite l'effet dissuasif de la loi.

La réalité des exploitations agricoles

L'agriculture néo-zélandaise est dominée par l'élevage extensif, avec des fermes laitières souvent en plein air, ce qui améliore le bien-être animal comparé à l'élevage industriel européen. Cependant, selon l'ONG Animal Justice Aotearoa (2021), les vaches laitières sont séparées de leurs veaux dans les 24 heures suivant la naissance, une pratique courante mais rarement débattue publiquement.

Les moutons, au nombre d'environ 26 millions selon Beef + Lamb NZ, sont souvent élevés pour la laine et la viande. Le mulesing, interdit en 2019, a été remplacé par des méthodes comme l'utilisation de clous ou de pâte chimique, qui provoquent des douleurs similaires. Les porcs, bien que moins nombreux, sont souvent élevés en intérieur dans des systèmes de gestation en cage, selon une enquête de Farmwatch (2020).

"Bottom line : le cadre légal reconnaît la sensibilité animale, mais les exemptions agricoles rendent les protections largely théoriques en pratique."

L'impact environnemental de l'élevage

L'élevage est une source majeure d'émissions de méthane, contribuant à environ 42 % des émissions totales de la Nouvelle-Zélande, selon le ministère de l'Environnement (2023). Le pays a adopté un prix sur les émissions agricoles (2025), une mesure pionnière, mais controversée. Les végétaliens locaux citent souvent ces chiffres pour justifier leur choix alimentaire.

Comparaison des émissions par source

Ces données issues d'une synthèse de la FAO (2021) et de l'Université d'Otago (2022) montrent un avantage net pour les protéines végétales, même importées. En moyenne, un régime végétalien réduit l'empreinte carbone individuelle de 50 à 70 % selon le cabinet thinkstep (2020).

Eating plant-based here

La cuisine traditionnelle maorie est naturellement riche en légumes, racines et algues, mais les plats emblématiques comme le hangi incluent souvent de la viande. Heureusement, on trouve des versions végétaliennes du hangi dans certaines communautés, préparées avec des légumes-racines (kumara) et des pommes de terre.

Plats traditionnels végétalisables

• Kumara (patate douce) : rôtie ou en purée, c'est un aliment de base.
• Rewana : pain fermenté, souvent sans produits laitiers.
• Pākehā : plats comme le plat de curry de légumes et les pies de légumes sont courants.
• Fish and chips : de nombreux magasins proposent désormais des frites et du tofu frit.

Supermarchés et marques locales

Les supermarchés comme Countdown, New World et Pak'nSave ont des rayons végétaliens avec des marques locales comme Eat Me (prix accessible), Sunfed (simili-poulet à base de pois) et Raglan Coconut Yogurt (yaourt à la noix de coco). Les fruits et légumes sont abondants, notamment le kiwi, la pomme et le brocoli.

Les épiceries asiatiques, comme ceux de Dominion Road à Auckland, offrent une grande variété de tofu et de produits à base de gluten. Les marchés fermiers de tous les jours proposent des produits frais locaux, souvent moins chers que les supermarchés.

Cuisiner sans produits animaux en Nouvelle-Zélande

Cuisiner végétalien est facilité par la disponibilité de produits locaux, mais les protéines animales restent omniprésentes dans les recettes traditionnelles. Voici comment adapter les plats courants :

• Le hangi végétalien : remplacer la viande par des kumara, des betteraves et des oignons. Certains marae (lieux de rencontre) proposent des options végétaliennes lors des événements publics.
• Le bacon : chercher des alternatives locales comme le tempeh fumé ou le seitan de marques comme Love Earth.
• Les sauces et condiments : vérifier l'étiquette pour les ingrédients d'origine animale, car beaucoup de sauces industrielles contiennent de la lactose ou du bouillon de poulet. Privilégier les versions faites maison.

Dans les restaurants, la demande croissante a fait émerger des chaînes comme Hail Pizza ou Wise Boys Burgers, qui offrent des menus entièrement végétaliens. Environ 60 % des restaurants d'Auckland proposent au moins une option végétale, selon une enquête de Vegan NZ (2022).

Cost of living plant-based

Le coût d'un régime végétalien peut être modéré, mais varie selon les produits. Les protéines végétales non transformées (lentilles, pois chiches, tofu) coûtent souvent moins de 3 NZD par portion, comparé au bœuf qui dépasse 8 NZD. Les similis-viande transformés sont plus chers, parfois 2 à 3 fois plus que les protéines animales.

Les fruits et légumes sont saisonniers et abordables, surtout via les paniers de légumes (Abundant Organics, par exemple). Les restaurants végétaliens coûtent en moyenne 18-25 NZD pour un plat principal, soit le même prix que leurs équivalents omnivores.

Astuce budget

Acheter en vrac dans les coopératives locales et cuisiner les légumineuses à base de produits secs réduit fortement les coûts. Les options économiques incluent les pois chiches, le riz et les patates douces.

Comparaison des coûts hebdomadaires pour un adulte*

*Estimations basées sur les prix de Countdown et Pak'nSave (2023). Un régime végétalien pauvre en produits transformés est généralement 10 à 20 % moins cher qu'un régime omnnivore, selon une étude de la University of Otago (2021).

Les objections courantes (et leurs réponses)

Beaucoup de Néo-Zélandais pensent que le véganisme est difficile en raison de la culture de la viande. Pourtant, les obstacles sont souvent plus pratiques que culturels. Voici les objections les plus fréquentes et comment y répondre avec des faits.

• « C'est cher » : les lentilles et le riz coûtent moins de 2 NZD le kilo, contre 15-20 NZD pour un kilo de bœuf. Le coût est plus bas si on évite les produits transformés.
• « On manque de protéines » : selon la Nutrition Society NZ (2020), les régimes végétaliens bien planifiés fournissent suffisamment de protéines, à condition de varier les sources (pois, tofu, quinoa).
• « Les restaurants n'ont rien » : les grandes villes proposent de plus en plus d'options, et les applications comme HappyCow listent plus de 200 adresses végétaliennes en Nouvelle-Zélande (2023).
• « Un lait avec moins de calcium ? » : les laits végétaux sont souvent enrichis en calcium, et les légumes verts (brocoli, bok choy) en fournissent naturellement.
• « C'est anti-culturel » : le hangi végétalien existe dans plusieurs marae, et la cuisine maorie traditionnelle incluait des plantes avant l'arrivée des Européens, selon des historiens comme Te Ara (2010).

"Key stat : selon Vegan NZ (2023), 1 Néo-Zélandais sur 4 achète désormais un produit végétalien au moins une fois par mois, même non-végétalien."

Les défis du quotidien

Malgré les progrès, vivre végétalien en Nouvelle-Zélande comporte des défis spécifiques. Les zones rurales, où l'élevage est dominant, ont peu d'options végétaliennes dans les supermarchés ou restaurants, selon un rapport de Consumer NZ (2022). Les écoles et les hôpitaux proposent encore rarement des menus végétaliens, bien que des pétitions aient été lancées.

La question du logement (flatting) avec des colocataires omnivores peut créer des tensions, mais la plupart des grandes universités comme l'University of Auckland offrent des options de repas végétaliens dans les cafétérias. Le véganisme est de plus en plus reconnu, mais les produits d'hygiène et cosmétiques cruelty-free restent plus chers et moins disponibles en zones rurales.

Conseils pratiques pour s'installer

• Utiliser les groupes Facebook locaux comme „Vegan Auckland" pour des recommandations.
• Télécharger HappyCow et l'application Vegewel pour trouver des restaurants.
• Visiter les marchés fermiers (Auckland City Market, Wellington Harbourside) pour des produits locaux.
• Acheter en ligne via des épiceries comme GoodFor, qui livrent partout en Nouvelle-Zélande.

Who to support locally

Pour soutenir le véganisme et le bien-être animal en Nouvelle-Zélande, voici des organisations locales :

• Vegan Society Aotearoa : propose des ressources, des certifications et des événements.
• Farmwatch : enquête sur les pratiques des élevages industriels.
• Safe Animal Justice Aotearoa : milite pour des réformes légales.
• The Humane League NZ : campagnes contre l'élevage intensif.

Ce que vous pouvez faire concrètement

Si vous êtes végétalien ou souhaitez le devenir, plusieurs actions simples peuvent favoriser votre intégration et le mouvement local. D'abord, testez les ressources locales en ligne. Ensuite, participez à des événements comme les Vegan Market Days, organisés régulièrement à Auckland et Wellington.

Voici une liste d'actions concrètes :

1. Rejoignez la Vegan Society Aotearoa : recevez un guide des restaurants certifiés et des conseils d'adaptation.
2. Soutenez les fermes locales végétales : découvrez des producteurs via Local Food NZ.
3. Écrivez aux entreprises alimentaires : demandez plus d'options végétaliennes dans les chaînes comme KFC ou McDonald's, qui ont déjà lancé des options (Burger King a un Whopper végétal depuis 2021).
4. Participez à des événements publics : le World Vegan Day (1er novembre) rassemble des milliers de personnes à Auckland.
5. Influencez au niveau politique : signez des pétitions de SAFE et de Vegan Society pour renforcer l'Animal Welfare Act.

En adoptant ces pratiques, vous contribuez à rendre le véganisme plus visible et plus accessible, tout en réduisant votre empreinte personnelle.

What to watch next

La transition vers des systèmes alimentaires durables est en cours, avec des initiatives comme le 'Green New Deal' proposé par le Parti Vert. Suivez les mises à jour de la Vegan Society et les rapports du New Zealand Sustainability Dashboard. La reconnaissance du bien-être animal dans les accords commerciaux avec l'UE est aussi un axe à surveiller.

Enfin, surveillez l'évolution des industries alternatives comme la fermentation de précision, qui pourrait produire des caséines sans vaches. Des startups comme New Culture et Ripple Foods s'intéressent à ce marché dans l'Asie-Pacifique, selon NZTech (2023). Ces innovations pourraient réduire l'importance de l'élevage laitier dans les années à venir.

Coûts et compromis : acheter végétalien en Nouvelle-Zélande

Adopter un mode de vie végétalien en Nouvelle-Zélande implique des coûts parfois surprenants, mais aussi des économies selon vos choix. En général, les protéines végétales de base comme les lentilles, les pois chiches et les haricots coûtent entre 2 et 4 NZD le kilogramme, contre 15 à 25 NZD pour le bœuf ou l'agneau, selon les données de Stats NZ (2023). Cependant, les produits transformés végétaliens (fromages, burgers, saucisses) restent souvent 20 à 40 % plus chers que leurs équivalents animaux, en raison des importations et du faible volume de production locale.

Les fruits et légumes frais suivent aussi les variations saisonnières, avec des prix plus élevés pendant l'hiver (juin-août). Les végétaliens qui privilégient les conserves, les surgelés et les achats en gros chez des fournisseurs comme Bin Inn ou Piko Wholefoods peuvent réduire leur facture de 20 % par rapport à un régime carné classique, selon une analyse de Consumer NZ (2022).

"Key stat : selon un sondage de Colmar Brunton (2021), 40 % des Néo-Zélandais déclarent vouloir réduire leur consommation de viande, principalement pour des raisons de coût et de climat."

Objections courantes : contrer les idées reçues

Les objections fréquentes au véganisme en Nouvelle-Zélande tournent autour de la santé, de la culture et de l'économie nationale. La plus répandue est l'inquiétude sur les protéines et le fer, mais les apports en protéines végétales sont largement suffisants si l'on varie les sources (légumineuses, céréales, noix). Selon la diététicienne néo-zélandaise Sarah Hanrahan (2022), un régime végétalien bien planifié couvre tous les besoins nutritionnels, y compris pour les athlètes.

Concernant l'économie : beaucoup affirment que réduire l'élevage détruirait des emplois. En réalité, la transition vers des cultures végétales et des aliments transformés pourrait créer des emplois dans les régions rurales, selon un rapport de Pure Advantage (2023). La Nouvelle-Zélande exporte déjà des kiwis, des avocats et des kumara, et des start-ups locales développent des alternatives au lait et à la viande.

⚠️ Une autre objection repose sur le bilan carbone des produits importés. Certes, les amandes de Californie ou le soja brésilien ont une empreinte, mais les lentilles locales de Canterbury et le tofu fabriqué à Auckland (comme la marque Tofu Shop) ont un impact bien moindre que le bœuf local, qui émet 14-25 kg CO2e/kg, selon la FAO (2021).

Spécificités régionales et culturelles pour les francophones

Pour les lecteurs francophones originaires de France, de Belgique, de Suisse ou du Québec, la Nouvelle-Zélande présente des différences marquées avec l'Europe, tant sur le plan réglementaire que gastronomique. Les labels français comme « Bio » ou « Végétalien » n'existent pas ici : on utilise le label « organic » certifié par BioGro ou AsureQuality, et la mention « vegan » sur les emballages est non réglementée.

Les habitudes de consommation diffèrent aussi : le fromage végétalien est rare dans les supermarchés classiques (Countdown, New World), mais abondant dans les magasins bio comme Huckleberry ou Commonsense Organics. Les marchés de producteurs, très présents à Auckland, Wellington et Nelson, offrent des légumes locaux et des produits artisanaux, mais les produits importés comme le tofu ou le tempeh sont souvent issus de l'Asie ou d'Australie.

🌱 Les Maoris ont une relation profonde avec la terre (kaitiakitanga, la garde de l'environnement), ce qui résonne avec les valeurs végétaliennes. Certaines communautés maories, notamment dans la région de Hawke's Bay, développent des jardins collectifs (marae) où l'on cultive des kumara, des courges et des herbes, comme le rapporte le projet Māori Food Sovereignty (2023).

Rayon végétalien dans un supermarché néo-zélandais avec produits locaux.

Tableau comparatif : marché végétalien en France vs Nouvelle-Zélande

Pour mieux situer la réalité locale, voici une comparaison synthétique entre la Nouvelle-Zélande et les pays francophones d'Europe, basée, pour la France, sur des données du Baromètre de consommation (2022) et, pour la NZ, sur des études locales (Colmar Brunton, 2021).

Ce tableau montre que, malgré des similitudes de pourcentage, le contexte agricole et économique rend le véganisme plus « contre-culturel » en Nouvelle-Zélande, où l'élevage est ancré dans l'identité nationale.

Les défis quotidiens et comment les surmonter

Vivre végétalien en Nouvelle-Zélande est devenu plus facile qu'il y a dix ans, mais certains obstacles subsistent. Le premier est la disponibilité : dans les petites villes comme Greymouth ou Masterton, trouver du tofu ou du lait végétal non sucré peut nécessiter de visiter plusieurs magasins ou de commander en ligne sur des sites comme The Vegan Shop NZ.

Le deuxième défi est social : les barbecues (BBQ) sont un rituel national, et il est courant que l'on vous propose de l'agneau ou du bœuf. Pour y faire face, apportez vos propres protéines végétales (hamburgers de haricots, saucisses de seitan) et proposez de cuisiner un plat partagé, ce qui crée souvent de la curiosité positive. Le troisième défi est l'étiquetage : les produits « végétaliens » peuvent contenir du lait en poudre ou du miel, sans obligation de déclaration claire, selon une enquête de SAFE (2022), donc lisez les ingrédients systématiquement.

✅ Voici quelques astuces pratiques : utilisez des applications comme « HappyCow » pour les restaurants, rejoignez des groupes Facebook locaux (« Auckland Vegans », « Végétaliens de Nouvelle-Calédonie ») pour des bons plans, et privilégiez les épiceries en ligne (The Cruelty Free Shop) qui livrent dans tout le pays.

Le potentiel économique et agricole de la transition

La Nouvelle-Zélande possède un potentiel agricole immense pour les protéines végétales, grâce à son climat tempéré et ses sols fertiles. Les lentilles, les pois, le quinoa (essayé en région Canterbury) et les noisettes poussent déjà, mais la production reste marginale, selon Plant-Based Foods of Aotearoa (2021). Des coopératives comme Kaitaia Fire cultivent des piments, et des entreprises comme Goodplant (à Christchurch) produisent des alternatives locales à la viande.

Le gouvernement a annoncé en 2023 un plan de soutien de 12 millions NZD pour la recherche en protéines alternatives, selon le ministère des Industries primaires (MPI). Cela inclut la fermentation de précision pour produire des protéines laitières sans vache, avec des start-ups comme Daisy Lab à Auckland. L'objectif est de diversifier les exportations, qui dépendent encore à 50 % des produits animaux.

📉 Un rapport de la Climate Change Commission (2022) prévoit que l'élevage pourrait diminuer de 15 à 20 % d'ici 2035 sous l'effet du prix carbone agricole, ce qui ouvrirait des marchés pour les cultures végétales. Les végétaliens peuvent donc se voir comme des pionniers d'une économie plus résiliente et moins carbonée.

Santé et climat : ce que disent les données locales

Sur le plan nutritionnel, les études locales confirment les bénéfices d'un régime végétalien bien équilibré. Une recherche de l'Université d'Otago (2022) a suivi 200 adultes néo-zélandais pendant 12 semaines et a constaté que les participants végétaliens avaient un IMC plus bas, un cholestérol LDL réduit de 28 % en moyenne, et une pression artérielle améliorée, sans carence en fer ou B12 grâce à des suppléments.

Cependant, la B12 reste le point critique : elle ne se trouve pas naturellement dans les plantes, et il est impératif de prendre un supplément quotidien (5-10 µg) ou des aliments enrichis, selon les recommandations de la Dietitians NZ (2023). Sans cela, des carences neurologiques peuvent apparaître après plusieurs années.

Sur le climat, une étude de thinkstep (2020) calcule que si chaque Néo-Zélandais passait à un régime végétalien, les émissions agricoles du pays baisseraient de 60 %, soit une réduction de 30 % des émissions nationales totales. Cela met en perspective l'impact potentiel des choix individuels, même si le changement systémique reste nécessaire.

Annexe : liste de contrôle pour un démarrage réussi en NZ

Voici une liste pratique pour les personnes francophones qui souhaitent adopter ou maintenir un mode de vie végétalien en Nouvelle-Zélande, basée sur des recommandations de la Vegan Society Aotearoa et des retours d'expérience d'expatriés.

1. Vérifiez votre statut de vitamine B12 et commencez une supplémentation dès le premier jour (comprimés ou spray).
2. Repérez les supermarchés et magasins bio près de chez vous ; notez leurs rayons « vegan » et leurs heures de démarque pour les fruits/légumes frais.
3. Apprenez à lire les étiquettes : recherchez les mentions « vegan », « plant-based », mais méfiez-vous des huiles de palme et du miel.
4. Téléchargez HappyCow et l'application de la Vegan Society NZ pour les restaurants et événements locaux.
5. Rejoignez des groupes communautaires en ligne (Facebook, Meetup) pour échanger des bons plans, surtout en dehors des grandes villes.
6. Cuisinez en batch des plats à base de lentilles et de légumes racines pour économiser du temps et de l'argent.
7. Considérez les marchés fermiers le week-end, notamment pour les kumara et les légumes de saison.
8. Si vous voyagez, préparez un kit de secours : des barres protéinées, des sachets de levure nutritionnelle et des compléments de B12.

"Bottom line : avec un peu d'organisation, le véganisme en Nouvelle-Zélande est non seulement viable, mais peut être plus économique et plus sain que le régime standard, tout en contribuant à une agriculture plus durable."

Ressources et prochaines étapes pour approfondir

Pour approfondir, vous pouvez consulter les rapports mentionnés : « Plant-Based Foods of Aotearoa » (2021), les données de la FAO sur les émissions agricoles, et les guides de la Vegan Society Aotearoa. Sur le terrain, les événements comme le Vegan Expo à Wellington (chaque année en septembre) offrent des dégustations et des conférences.

Pour les questions juridiques, le site de SAFE (Save Animals From Exploitation) documente les avancées réglementaires. Enfin, pour les francophones, des groupes comme « Végétaliens francophones en Nouvelle-Zélande » sur Facebook organisent des rencontres informelles dans les grandes villes.

En conclusion, la Nouvelle-Zélande est un pays où le véganisme progresse rapidement, malgré des tensions structurelles. Chaque geste compte, de l'alimentation à l'engagement civique pour renforcer les lois de protection animale. Le futur est plant-based, et les Néo-Zélandais – comme les expatriés francophones – ont un rôle à jouer.

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