Pour les animaux. Pour la planète. Pour votre santé. Nous aidons les personnes curieuses et bienveillantes à passer à une alimentation végétale — sans jugement, et sans bruit inutile.
11 langues · Rédaction
Le problème
Chaque jour, plus de 200 millions d'animaux terrestres sont abattus pour l'alimentation. En ajoutant les animaux aquatiques, ce chiffre quotidien atteint plusieurs milliards. Pour les produire, nous avons bâti un système qui occupe environ 80% des terres agricoles mondiales, cause plus de déforestation que toute autre industrie, et génère entre 14,5% et 19,5% des émissions mondiales de gaz à effet de serre. C'est, selon la plupart des mesures, la plus grande entreprise humaine sur Terre — et celle à laquelle nous pensons le moins.
Ceci n'est pas une accusation ; c'est une invitation. KindEco existe parce que nous croyons que lorsque les gens voient clairement, ils choisissent différemment. Et que notre façon de manger est l'un des leviers les plus significatifs dont dispose une personne ordinaire pour rendre le monde moins cruel.
Les quatre piliers
Les gens arrivent à l'alimentation végétale par des portes très différentes. Les raisons diffèrent ; la destination, elle, converge.
Plus de 80 milliards d'animaux terrestres — et des milliers de milliards d'animaux aquatiques — sont tués pour l'alimentation chaque année. La plupart ne voient jamais le soleil.
Lire la suite →Une étude d'Oxford menée en 2018 sur 38 700 fermes dans 119 pays a conclu que l'alimentation végétale est la chose la plus efficace qu'une personne puisse faire.
Lire la suite →Adventist Health, EPIC-Oxford, PREDIMED, EAT-Lancet : les personnes qui mangent végétal vivent plus longtemps, avec moins de maladies cardiaques et de diabète.
Lire la suite →Un tiers des céréales mondiales sert à nourrir les animaux d'élevage. Réorientées vers les humains, elles pourraient nourrir des milliards de personnes de plus.
Lire la suite →Rendez-le concret
Choisissez un nombre de jours — une semaine, un mois, un an d'alimentation végétale — et voyez ce que représente votre décision.
Estimations hautes de Poore & Nemecek (Science, 2018) ; Mekonnen & Hoekstra (empreintes hydriques) ; Counting Animals (y compris animaux aquatiques).
Par où commencer
Répondez à cinq questions rapides et nous vous orienterons vers la partie du site la plus susceptible de vous parler, selon la personne que vous êtes réellement.
Voix
“Auschwitz commence partout où quelqu'un regarde un abattoir et pense : ce ne sont que des animaux.”
Films sélectionnés
Documentaires, enquêtes et courts métrages réalisés par des associations de défense et des cinéastes indépendants.
Bande-annonce documentaireLe documentaire qui a convaincu des millions de personnes de l'argument végétal.
Source: Forks Over Knives
Court métrageSi les abattoirs avaient des murs de verre, disait un jour McCartney, tout le monde serait végétarien. Voilà ce qu'il voulait dire.
Source: PETA
Bande-annonce documentaireL'argument environnemental contre l'élevage industriel, en 90 secondes.
Source: Cowspiracy
Bande-annonce documentaireUn regard sans concession sur la façon dont les humains exploitent les animaux non humains dans toutes les industries.
Source: Dominion Movement
DécryptageUne explication posée et riche en données sur les calculs environnementaux de la consommation de viande.
Source: Kurzgesagt
EnquêteCe que le pack de lait ne montre pas.
Source: Mercy For Animals
Les questions les plus fréquentes
Extrait du magazine
Panorama des startups françaises et européennes qui révolutionnent la mycoprotéine et le mycelium whole-cut pour une alimentation végétale durable.
Une analyse des 30 ans de données sur la réintroduction du loup à Yellowstone et ses effets trophiques, revisitée pour les lecteurs français en août 2026.
Notre checklist pratique pour choisir les meilleures alternatives végéennes au fromage en France, selon vos goûts et la réglementation européenne.
L'interdiction du chalutage dans les aires marines protégées de l'UE d'ici 2030 exige une compensation juste pour les pêcheurs — une opportunité historique pour la biodiversité et le climat.
Cet article explore le lien entre la perte de biodiversité en Europe et l'agriculture industrielle en analysant les pratiques les plus dévastatrices.
Apprenez à maîtriser l'art de la charcuterie végétale maison pour allier tradition gastronomique française et impératifs climatiques.
Newsletter
Quelques recettes, une histoire qui mérite votre attention, et une chose à faire cette semaine. Rien de plus.