香港社区花园指南：都市绿色空间如何改变城市生活与气候

TL;DR: 香港社区花园是都市中的绿色绿洲，截至2026年已有超过200个登记农圃。它们不仅降低局部温度、改善空气质量，更通过园艺治疗显著缓解压力与孤独感，是城市可持续转型的关键一环。

什么是香港社区花园？它们为什么正在崛起？

香港社区花园是由政府、非营利组织或居民自发管理的公共或半公共空间，用于种植蔬菜、香草和花卉，其核心理念是“见缝插绿”，让都市人重新连接自然与社群。 根据渔农自然护理署（AFCD）2026年数据，全港共有超过200个社区园圃，较2020年增长了一倍。这股热潮背后，是市民对食品安全、气候焦虑和身心健康的多重关注。随着2026年夏季创纪录的极端高温（8月平均气温达31.2°C，香港天文台数据），越来越多中产家庭和年轻人开始寻求与自然连接的方式。社区花园不再只是退休人士的消遣，而成为跨代际的都市生活实验场。

花园运动的社会背景

在香港这个寸土寸金的城市，土地是稀缺资源。但社区花园巧妙地利用天台、闲置政府用地、学校角落和屋邨旁的空地，创造了“见缝插绿”的范式。例如，位于深水埗的“复活花园”便是由居民在旧区楼宇间开辟的绿洲，吸引了大量年轻专业人士参与。

社区花园如何降低城市热岛效应？数据说了什么？

社区花园通过植物蒸腾作用、遮荫和增加地表透水性，能有效降低局部温度，实测可降温1.5-2.5°C，并减少周边热应激风险约20%。 城市热岛效应是香港夏季致命的问题。根据香港中文大学2025年的一项研究，密集建筑区的气温比郊野公园高出5-8°C。社区花园通过植物蒸腾作用和增加地表遮荫，能有效降低局部温度。

研究显示，一个约500平方米的花园可以将周围区域的温度降低1.5-2.5°C。2026年，环保署在观塘、元朗和南区设立了10个监测站，初步数据表明花园周边100米内的热应激风险降低了约20%。这些数据证实了绿色基础设施的实质效益。

绿化率与降温的关联

• 🌱 覆盖率：当花园冠层覆盖率超过40%时，降温效果最显著。
• 💧 灌溉系统：采用雨水收集的花园，因水分蒸发冷却效果更佳（约额外降温0.8°C）。
• ♻️ 堆肥循环：本地堆肥改良土壤，提高植物健康度，间接增强蒸腾作用。

根据香港大学2026年6月发布的模型，若全港增加100公顷社区花园，夏季平均气温可再降低0.3°C。这看似微小，但对于全年超过30天高溫警報的城市而言，意义非凡。

关键数据： 根据香港中文大学2025年研究，社区花园可降低局部温度达2.5°C，减少热应激风险20%（环保署2026年监测数据）。

社区花园对心理健康有真实益处吗？科学怎么说？

答案是肯定的：多项研究，包括2024年《柳叶刀》子刊的meta分析，证实园艺活动与减少抑郁、焦虑症状显著相关，而香港本地的追踪研究显示压力感知下降18%、孤独感下降22%。 在香港快节奏、高密度生活壓力下，这种效应可能更被放大。香港大学社会工作及社会行政学系2026年的一项追踪研究招募了300名城市居民，参与每周一次的社区园艺活动。12周后，参与者的压力感知量表（PSS）平均下降18%，自我报告的孤独感下降22%。研究者指出，花园提供的“绿色空间”不仅是视觉上的，更是社交与身体活动的载体。

一位中年女士在香港社区花园中抚摸番茄叶，微笑面对镜头，背景是木制种植床。

园艺治疗的本地实践

香港心理卫生会自2023年起推出“园艺疗愈计划”，在深水埗和中环的屋顶花园为焦虑症患者提供园艺治疗。该计划2026年服务超过800人次，九成参与者表示情绪明显改善。

• ✅ 降低皮质醇：接触土壤中的无害细菌（如母牛分枝杆菌）可能刺激血清素生成。
• ✅ 提升专注力：园艺的重复性动作有助于“软性注意”恢复，缓解信息过载。
• ✅ 建立社群感：共享种植空间促进邻里交流，减少都市疏离。

核心结论： 社区花园是一个低成本、高效益的公共心理健康干预措施。正如香港大学2026年报告所言：“在石屎森林中，花园是心灵的缓冲带。”

社区花园如何推动纯素与可持续饮食？

社区花园鼓励自种蔬菜、香草和水果，减少对长途运输和工业化农业的依赖，从而降低碳足迹并促进植物性饮食——根据绿色力量2026年调查，34%的参与者因此增加了植物性饮食比例。 社区花园与纯素生活天然契合。它们鼓励自种蔬菜、香草和水果，减少对长途运输和工业化农业的依赖。根据绿色力量2026年调查，参与社区花园的市民中，有34%表示因此增加了植物性饮食的比例。

在香港，像“好薯”和“草民”这样的社区花园，不仅种植蔬菜，还定期举办纯素烹饪工作坊。参与者学习用当季收成制作发酵泡菜、香草酱和植物性餐点，食物里程大幅缩短。

城市农业的碳足迹对比

数据来源：香港理工大学2025年生命周期评估。这份对比清晰展示，社区花园在减碳和新鲜度上具有压倒性优势。

社区花园面临什么挑战？如何克服？

社区花园最核心的挑战是土地不稳定，约三成临时花园面临被收回的风险，此外还有土壤污染和管理权责不清的问题，但通过长期租约、土壤检测和合作社模式，这些障碍可以被克服。 尽管前景光明，香港社区花园并非没有阻力。土地竞争是最核心的问题。根据发展局2026年文件，约三成临时花园位于五年内有发展计划的地块，面临被收回的风险。

• ⚠️ 土地不稳定性： 短租约令园友无法投资长期基础设施，如灌溉系统或堆肥厕所。
• ⚠️ 土壤污染： 部分市区土地受历史工业活动影响，需进行土壤检测和更换。
• ⚠️ 管理权责不清： 政府、业主和NGO之间的沟通成本高，导致维修延迟。

一个成功的例子是“复活花园”。它通过与业主签订5年租约、并众筹资金进行土壤更换，建立了稳固的运营模式。类似的案例还有西贡的“田嘢”农场，以合作社形式运作，2026年已实现成本自给。

成本与权衡：社区花园的代价

虽然社区花园的运营成本相对较低，但初期投入不可忽视：包括土壤测试、改良、工具和围栏等，每个花园的启动费用可能从数万到数十万港元不等，而且需要持续的志愿者时间和专业支持。 根据2026年“城市农夫”的财务报告，一个小型天台花园（约100平方米）的年运营成本约为2万港元，其中种子和肥料占30%，工具维护占20%，水费占15%，其余为活动组织和保险。这些成本通常由会员费（每人每年300-800港元）、政府资助或众筹来覆盖。此外，时间成本也是一个考量——每周至少需要2-4小时的照料，才能维持花园的健康。

探索清单（Checklist）：

• 研究所在区域的社区花园，关注其公开活动日程。
• 参加一次“开放日”或工作坊，体验园艺劳动。
• 确认花园是否使用有机方法，并有无堆肥设施。
• 询问领养田圃的轮候时间及费用。
• 考虑捐赠或成为志愿者，支持土地持续稳定。

如何加入香港的社区花园运动？

行动并不复杂：你可以通过渔护署的“社区园圃计划”申请标准田圃，年费约600港元，但需等待；更快的途径是联系本地NGO或加入非正式的“分享花园”。 渔护署的“社区园圃计划”提供标准田圃，年费仅约600港元，但轮候时间可能超过一年。更快捷的途径是联系本地NGO，如“城市农夫”或“绿田园”，它们经常有短期项目。

推荐路径与资源

开始你的绿色之旅，有几个关键步骤：

1. 访问渔护署网站，查找“社区园圃”名单。
2. 联络地区社区中心，了解自发的“绿窗台”项目。
3. 关注社交平台上的花园群组，例如“香港天台农场联盟”，它们常发布转让或合租信息。

社区花园不仅是种菜，更是一种生活宣言：在密集都市中，我们仍可选择与自然节律同步，选择更温和、更绿色的生活方式。

底线： 无论你关心气候、心理健康，还是想实践纯素饮食，香港的社区花园都提供了一个踏实的起点。它证明了，即使是微小的绿色空间，也能激发巨大的城市韧性。

年轻人在香港屋顶花园中照料蔬菜，背景是城市天际线。

香港社区花园的常见误解与现实

许多人误以为社区花园只是“种菜的地方”或“退休人士的消遣”，但实际上它们是多功能的公共空间，能同时改善气候、心理健康和食品安全，并吸引各年龄层人群。 一项2026年香港大学调查显示，超过60%的花园参与者年龄在20-50岁之间，其中约40%是家庭。另一个误解是花园维护成本高昂，但实际上，通过志愿者轮值和堆肥，许多花园能将年成本控制在每人500港元以下。

香港社区花园如何与地区发展共存？

在香港这样高密度的城市，社区花园正与城市更新项目融合，通过临时租约和屋顶绿化，实现了土地利用的最大化。 例如，市建局在土瓜湾的“小区园圃”项目就利用旧楼拆除后的空地，提供5年期的临时花园，并承诺在重建时保留部分绿化。此外，政府也在推动“绿化天台”计划，要求新公共建筑物预留至少30%的可绿化面积（发展局2026年指引）。这些措施缓解了土地竞争的压力。

社区花园对儿童和家庭的具体影响是什么？

社区花园为儿童提供接触自然的学习环境，显著改善饮食习惯，并加强家庭代际互动——香港教育大学2025年研究发现，参与花园活动的小学生每天多吃蔬菜的比例提高25%。 多个研究显示，儿童在花园中学习食物来源和生态知识，能显著改善饮食习惯。香港的小学正积极与社区花园合作，作为自然科的教学基地。例如，元朗的“绿苗园”定期举办“亲子农耕日”，吸引了许多家庭参与。

读者行动指南：从现在开始的三小步

要开始你的社区花园之旅，可以从这三个简单的步骤入手：第一，查找你所在区域的花园；第二，参加一次公开活动；第三，认领一棵植物或一个田圃。 具体的行动包括：

1. 查找：使用渔护署的在线地图，输入你的地址，找到最近的花园。
2. 参与：报名参加一次“开放日”或“工作坊”，体验园艺的乐趣。
3. 认领：如果条件允许，申请一个田圃，或加入“分享花园”轮值。

记住，即使没有自己的花园，你也可以阳台种香草，或者支持支持社区花园的众筹和志愿服务。每一个小小的绿色行动，都是对城市气候和健康的贡献。

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常见问题（FAQ）

香港社区花园一般等候时间是多久？

标准社区园圃的轮候时间因地而异。根据2026年渔护署数据，市区（如湾仔、油尖旺）热门地点需等候12-18个月，而新界地区可能只需3-6个月。想加快进度，建议联系小型NGO项目或私人机构合作的空间，它们灵活度更高。也可考虑加入非正式的“分享花园”，通常不需固定分配。

社区花园种出来的菜安全吗？

在正规计划的园圃中，土壤经过重金属检测，并采用有机方法管理。根据香港浸会大学2025年对12个花园的检测结果，本地蔬菜的农药残留率低于进口样本。对于历史工业用地，建议先进行土壤替换或采用高床种植。香港食物安全中心也提供免费土壤检测咨询服务。

加入社区花园需要什么费用？

费用差异较大。政府的社区园圃年费约600-1000港元。NGO运营的花园可能收取季度会员费（300-800港元），并包含工具和肥料。一些自发的天台花园只要求参与劳动（每周2-4小时）作为“贡献”。注意核实时，是否包含设施费和种子费。

社区花园能帮助应对气候变化吗？

是的，尽管规模有限。除降温外，花园还促进本地食物生产，减少运输碳排。根据香港大学2026年模型，增加100公顷花园可降低全市夏季气温0.3°C。同时，花园的土壤和植被能储存碳（平均每年每公顷3-5吨CO2当量），并提升城市渗透性，减少暴雨径流风险。

我不懂耕种，可以参与吗？

绝对可以。大部分社区花园都欢迎新手，并有资深园友指导。许多花园设有“入门班”，教授基础土壤知识、播种和浇水。你甚至可以从“认养一棵植物”开始，低压力尝试。社区花园的核心精神是互助和共享，而非专业知识比拼。

香港社区花园有纯素或素食者优先的规矩吗？

没有官方规矩，但许多花园倾向支持植物性种植。由于空间有限，大多集中在蔬菜、水果和香草。部分花园如“草民”明确推广有机素食，并禁止使用动物粪便肥料，以符合纯素标准。建议参与前与组织者沟通你的偏好。

社区花园是否适合儿童？

非常适合。多个研究显示，儿童在花园中学习食物来源和生态知识，能显著改善饮食习惯。香港的小学正积极与社区花园合作，作为自然科的教学基地。确保花园允许儿童进入，并留意工具使用安全。

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资料来源

• 渔农自然护理署 (“社区园圃计划”). www.afcd.gov.hk
• 香港科技大学 (“都市热岛与绿色基础设施”). www.hkust.edu.hk
• 香港中文大学 (“社区花园降温效应研究”). www.cuhk.edu.hk
• 《柳叶刀》子刊 (“园艺与心理健康meta分析”) www.thelancet.com
• 香港大学 (“社区花园与城市热环境模型”). www.hku.hk
• 香港浸会大学 (“土壤安全检测数据”). www.hkbu.edu.hk
• 绿色力量 (“城市农业调查”). www.greenpower.org.hk

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社区花园在香港的独特挑战与其他城市的差异是什么？

香港的社区花园面临比其他城市更严峻的挑战——土地极度稀缺、地价高昂、政府机构之间权责分散，以及台风和亚热带湿热气候的考验，这让本地花园的运营模式与欧美城市截然不同。 相比伦敦或纽约有大量永久性社区花园，香港多数花园建在短期租用的零碎土地上。根据香港大学2026年的比较研究，香港社区花园的平均面积仅为伦敦的四分之一，但单位面积的园艺产出量却高出约30%，反映了极高的空间利用效率。

香港特有的城市农业生态位

与内地一线城市相比，香港的社区花园运动更偏向草根和NGO主导，而较少依赖政府大规模规划。例如，台北的田园城市政策提供长期土地和财政补贴，而香港的园友常需要在3-5年的短租约中不断寻找新土地。这种不稳定性意外催生了“移动花园”文化——许多团体发展出可拆卸的种植箱系统，一纸收地通知下达后，园友能在数周内将植物迁移至新址。

• 🌱 台风韧性设计：香港每年平均受3-5个台风影响（天文台2026年数据），花园需安装可快速固定的防护罩和矮化种植架。
• 💧 雨旱两季管理：夏季暴雨与冬季干旱交替，花园普遍配备雨水收集和遮阳网双重系统。
• ♻️ 高层垂直种植：由于地面空间有限，香港社区花园的垂直墙面种植密度位居亚洲城市前列。

关键数据： 根据香港大学2026年研究报告，香港社区花园单位面积生产力是伦敦的1.3倍，但土地租约平均仅3.8年，是全球主要城市中最短的。

社区花园与野生动物的关系如何？它们如何促进生物多样性？

社区花园虽然面积小，但通过种植本土植物、保留水源和减少化学农药，能为城市中的传粉昆虫、鸟类和土壤生物提供宝贵的栖息地，研究发现它们可提升周边区域物种多样性达40%。 香港拥有超过2,100种本土植物，但城市化让许多物种失去了栖息地。社区花园中种植的本地香草（如紫苏、薄荷）和开花蔬菜（如芥兰、菜心）都能吸引蜜蜂和蝴蝶。

城市生态廊道的微型节点

单个花园的生态价值有限，但当上百个花园分布在城市各处，它们便形成了一张“绿色跳板网”。根据香港观鸟会2026年的公民科学调查，设有水源和蜜源植物的社区花园，在城市迁徙季节记录的鸟类种类比普通公园多出约25%。

• 🐝 蜂蝶驿站：为蜜蜂和蝴蝶提供食物来源和繁殖栖息地。
• 🐦 鸟类餐桌：种子、浆果和昆虫吸引麻雀、白鹭等本地鸟类。
• 🪱 土壤生命：有机堆肥培养蚯蚓、微生物，改善土壤结构。
• 🦎 小型爬行动物庇护所：石头堆和腐木为壁虎、石龙子提供藏身之所。

关键数据： 根据香港浸会大学2025年生态调查，社区花园的土壤生物多样性比周边草坪高约1.5倍，传粉昆虫造访频率高出3倍。

对野生动物友好的种植技巧

选择开花期长的作物如茼蒿和芫荽，可以让花蜜供应从初春延续到深秋。保留一块“野化区”不除草、不翻土，能吸引更多本地昆虫。避免使用任何化学杀虫剂，改用苦楝油或辣椒水驱虫，可以保护螳螂、瓢虫等益虫。在花园角落设置浅碟水盆，为鸟类和蜜蜂提供饮水点。

社区花园能帮助缓解食物安全问题吗？

社区花园不能替代本地食物供应体系，但确实能补充部分蔬果需求——根据香港理工大学2025年估算，全港社区花园年产量约1,200吨蔬菜，相当于约2,000个家庭一年的蔬菜消费量，对低收入群体而言是务实补充。 香港逾九成食物依赖进口，供应链脆弱性在疫情期间暴露无遗。社区花园通过缩短食物里程、提供无农药的廉价蔬菜，为食物沙漠——即缺乏新鲜食材的社区——提供了替代方案。

低收入社区的绿色救援

天水围和东涌的屋邨花园为基层家庭提供平价甚至免费的有机蔬菜。部分花园与社福机构合作，将收成捐赠给食物银行。一项由乐施会协调的2026年社区计划显示，参与花园的基层家庭每月食物支出减少约8%，同时蔬菜摄入量提升。

底线： 社区花园不是粮食安全的万灵药，但它是提升城市食物韧性的“社会安全网”。当供应链中断时，那些扎根于社区的绿色空间，成了最直接的缓冲。

双手捧着刚采摘的番茄和罗勒，背景是模糊的香港高楼。

如何衡量社区花园的回报率？投资是否值得？

社区花园的回报远超金钱——除了每年每平方米约10-20港元的农产品价值外，其真正的回报体现在降温节省的空调用电、公共医疗支出下降和社区资本增强上，综合估算每投入1港元可产生2.5至4港元的附加社会价值。 这种“三重底线”评估（环境、社会、经济）逐渐被本地研究采用。香港理工大学2026年的一份评估报告指出，观塘一个500平方米的花园，年化社会效益约为28万港元，其中包括降温节能、雨洪管理和心理健康改善。

社区花园的效益清单

• 📉 降温节能：花园周边建筑空调负荷降低，每年节省电费约8,000港元（环保署2026年监测数据）
• 🏥 健康效益：参与者医疗费用年人均减少约15%（香港大学2026年研究）
• 👥 社区资本：邻里互信增强，物业空置率下降约5%
• 🌍 碳减排：本土种植减少运输碳排，约每年每花园0.5-1吨CO2e

成本与权重的权衡

对于预算有限的团体，优先投入土壤改良和基础工具是合理的。第一年的运营成本总是最高，但随着堆肥自循环和志愿者网络的成熟，第二年开始成本可下降约30%。最关键的是获取土地稳定性——一份3年以上的租约能让所有投入物有所值。若土地租期短于一年，建议只做快速作物和移动种植方案，避免沉没成本。

社区花园能帮助应对极端气候事件吗？

社区花园确实能提升城市的气候韧性——它们吸收暴雨径流、在热浪中提供降温庇护所，并能在极端天气后成为社区互助的节点。 香港夏季时常遭遇暴雨和台风，传统混凝土路面导致水浸。花园的透水地面和种植床能吸收部分降水，减缓排水系统压力。根据渠务署2026年的工程评估，有较大绿化面积的区域，暴雨径流峰值平均降低约15%。

风暴后的社区韧性

2023年世纪暴雨后，深水埗的“复活花园”在两天内恢复了蔬菜收成，并成为邻里交换食物和信息的中心。这样的经验表明，社区花园不仅是气候减缓工具，更是气候适应的社会基础设施。在台风预警发布时，园友会互相协助加固设施、抢收蔬菜，这种自发的互救网络在极端天气中发挥了关键作用。

关键数据： 根据渠务署2026年模型，每增加100平方米透水种植面积，可减少约20立方米的暴雨径流。

如何设计有气候韧性的花园

建造抬高的种植床以应对水浸，选择耐风品种如番薯叶和通菜，设置遮阳网以应对酷暑，建立雨水收集池以备旱季使用，这些都是已被本地实践验证的策略。

常见反对意见：社区花园“不值得”或“不可行”的说法错在哪里？

最常见的反对意见认为香港土地太贵、种菜不划算、参与者只是少数中产；但数据显示，社区花园的公共价值远超个人产出，且低收入社区的参与率正在快速上升。 以下逐一回应常见异议：

“香港寸土寸金，种菜太奢侈。” 这一说法忽略了花园可置于天桥底、建筑天台、待拆迁地等“边角料”空间。根据发展局2026年统计，全港约有130公顷闲置临时用地，若能利用10%，就能增加13公顷的绿地。

“买菜便宜，自己种是浪费时间。” 超市的平价背后是环境污染和工人的低收入。花园的劳动价值不仅在于作物，更在于创造社交、运动和心理健康。若以参加健身班或心理辅导的价格衡量，园艺的“时薪”超值。

底线： 反对意见通常源于将花园看成一个“农业项目”，而忽略了它更本质的身份——一个低成本高效率的公共健康与气候基础设施。

“花园只能做几年，投资不值得。” 短租约确实存在，但OECD多国研究发现，即便是临时花园，其社会效益在运营前两年就能覆盖成本。而每运营一年，都会在参与者心中留下长久的绿色种子——这不可量化的价值远超财务回报。

香港以外的经验：我们能从深圳和台湾学到什么？

深圳和台湾的社区花园经验对香港极具参考价值：深圳提供长期廉价土地，台湾建立法制化的市民农园制度，香港则必须在两者之间找到适合本地高密度环境的混合模式。 深圳的屋顶农场在2015年后快速扩张，部分小区将顶层平台低价租给居民合伙种植，由物业管理公司负责水肥，居民轮流照看，显著降低了参与门槛。台湾则在2019年通过《都市计划法》的修订，鼓励各地方政府划设市民农园专区，提供至少10年的租约。

香港的“费夷乎”模式——即结合短租约和高度自治——可能更适合本地。在缺乏长期土地的情况下，建立可迁移的种植系统和强韧的社区网络，是一种务实的路径。通过与内地和台湾的经验交流，香港的园友团体不断引入新的堆肥、节水技术，并融入本地智慧，形成独特的城市农耕文化。

给中文读者的实用建议：如何让社区花园走得更远

不论你是参与者、组织者还是支持者，都能为社区花园的长期发展助力——选对地点、建立明确规则、多元化收入、善用媒体和联络学者，是五大杠杆点。 在香港，社区花园的深耕既需要自下而上的热情，也需要自上而下的制度支持。以下是一些具体的建议：

1. 选址优先底层楼宇天台：底层建筑的天台（如旧式4-6层唐楼）改造难度低、风险可控，且居民参与度高。避免选取高层甲级商厦，因结构承重和风荷载问题繁多。
2. 正式化运营结构：注册为有限公司或合作社，可更顺利与业主和政府沟通，并申请资助。
3. 收入多元化：除会员费外，可开设付费工作坊、售卖堆肥和种子周边，或接受企业CSR（企业社会责任）赞助。
4. 建立学术伙伴关系：与大学合作开展研究，用数据证明花园价值，为争取长期租约提供依据。
5. 善用社交媒体：分享花园日记和收成食谱，能吸引志愿者和公众关注，形成公共舆论压力。

致未来的园友：一个神话与现实对照表

本节用简明表格澄清关于社区花园最常见的神话，帮助新手快速建立准确认知。

核心结论： 每个神话背后都隐藏着一个将花园视为“理所当然”的假设——但事实是，社区花园需要被珍视为一种运行中的公共资产，而非仅仅是某种边缘爱好。

未来的香港社区花园：愿景与展望

到2030年，香港有望将社区花园数量增加至350个左右，并推动至少30%的土地获得3年以上的租约；这需要公众参与和制度革新的双轮驱动。 展望未来，社区花园可能融入更多的智慧农业技术，如传感器自动灌溉和堆肥监测系统，减少人力需求。同时，跨区花园联盟的建立将提升政策话语权，推动《城巿绿化法》的修订。社区花园不只是种菜，而是在一座高度商业化的都市里，为市民保留一片可以呼吸、种植、共享的绿色公共领域。它的延续，有赖于每一位城市居民的参与与珍视。

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