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为了动物

它们,就是这一餐意义所在。

每年有超过800亿只陆生动物——以及数万亿只水生动物——因食用而被宰杀。它们中的大多数从未见过阳光。这正是那场论辩最初的起点。

92B+
每年被饲养宰杀的陆生动物数量
FAO, 2022
2.7T
每年被杀害的水生动物数量
fishcount.org.uk
~99%
工厂化农场中饲养的动物比例
Sentience Institute, US
7B/yr
蛋鸡行业中被扑杀的公雏鸡数量
Compassion in World Farming

如今,绝大多数饲养动物生活在为追求产出而非福利设计的工业化设施中。母猪被关在限位栏里。肉鸡被培育得生长过快,双腿甚至无法支撑自己的身体。蛋鸡行业里的公雏鸡在孵化后数小时内就被扑杀。奶牛在产犊后立即与幼崽分离,好让人类喝到本该属于小牛的奶。

这一切并不罕见。它们全都合法、受监管,且是行业标准做法。当人们说"选择植物性饮食是一种政治行为"时,他们指的正是这一点:这是一种对我们大多数人若亲眼目睹便绝不会认可的体系,悄然撤回同意。

关键证据

这一规模几乎难以想象。

绝大多数为食物而被杀害的动物从未见过阳光。这些数字是基于同行评审来源和行业数据得出的保守估计。

92B
每年被杀害的陆生动物

全球范围内被饲养和屠宰的鸡、猪、牛、鸭等陆生物种。

来源: FAOSTAT, 2022

~2.7T
每年被杀害的水生动物

鱼类和贝类。数量之庞大,以至于我们用吨而非生命个体来计量。

来源: fishcount.org.uk

99%
美国养殖动物的占比

生活在工厂化农场中——这种模式如今被普遍认为与基本福利水准不相容。

来源: Sentience Institute, 2019

常见问题

常见问题

从结构上看,确实如此;但从统计上看,几乎可以忽略不计。在工业化国家,约99%的动物产品来自集约化设施。小型牧场确实存在,但若要扩大规模以满足当前需求,它们最终也会变成自己所反对的那种体系。

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