区分动物福利改革与动物权利。核查所涉及的物种、饲养方式和法律保护。
区分伦理选择与营养建议。检查成分、材料及认证标准,不要只依赖纯素标签。
考虑整体饮食、份量、过敏原和营养需求。植物性餐食不一定营养完整。
核查基准、时间范围和排放单位。区分估算与实测变化,并考虑土地利用。
比较耐用性、可修复性和重复使用。评估可持续性时纳入生产、运输和处置。
追溯食品供应链。区分劳工权益、动物福利和环境标准;单一认证未必涵盖全部。
在当地背景下比较具体农业系统。核查土壤、水、产量和生物多样性。
明确栖息地、物种及威胁。区分保护承诺与生态恢复的实际证据。