কুইজ
কোন দরজাটি আপনার সাথে কথা বলে?
মানুষ ভিন্ন ভিন্ন পথ ধরে উদ্ভিদভিত্তিক জীবনযাত্রায় আসে। পাঁচটি ছোট প্রশ্নের উত্তর দিন, আর আমরা আপনাকে সাইটের সেই অংশে নির্দেশ করব, যা আপনার মতো মানুষের জন্য সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক।
তিন মিনিটেরও কম
পাঁচটি স্লাইডার, একটি সৎ চিত্র। কোনো অ্যাকাউন্ট নেই, ইমেইল নেই, বিজ্ঞাপন নেই।
পিয়ার-রিভিউড তথ্য
Poore & Nemecek (Science, 2018) এবং EAT-Lancet থেকে নেওয়া গড় — বিপণন নয়।
কার্যকর ফলাফল
আপনি শুধু স্কোর নয়, একটি পরিকল্পনা নিয়ে ফিরবেন। বাস্তব প্রভাব অনুযায়ী সাজানো ছোট পরিবর্তনসমূহ।
আধুনিক খাদ্যব্যবস্থায় কোন বিষয়টি প্রথমে মনে আসে ভাঙাচোরা হিসেবে?
চারটি স্তম্ভ
চারটি দরজা, পাশাপাশি
মানুষ ভিন্ন ভিন্ন পথ ধরে উদ্ভিদভিত্তিক জীবনে পৌঁছায়। কারণ আলাদা হলেও গন্তব্য একই।
তারাই সেই কারণ, যার জন্য একটি থালা গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।
প্রতি বছর ৮০ বিলিয়নেরও বেশি স্থলজ প্রাণী — এবং লক্ষ কোটি জলজ প্রাণী — খাদ্যের জন্য হত্যা করা হয়। তাদের অধিকাংশ কখনো সূর্যের আলো দেখেনি।
আরও পড়ুন →একজন ব্যক্তির হাতে থাকা সবচেয়ে বড় প্রভাবক।
১১৯টি দেশের ৩৮,৭০০টি খামারের ওপর ২০১৮ সালের অক্সফোর্ড গবেষণায় দেখা যায়, উদ্ভিদভিত্তিক খাদ্যগ্রহণই একজন ব্যক্তির করা সবচেয়ে বড় পদক্ষেপ।
আরও পড়ুন →কয়েক দশক ধরে প্রমাণগুলো একই দিকে ইঙ্গিত করছে।
Adventist Health, EPIC-Oxford, PREDIMED, EAT-Lancet: উদ্ভিদভিত্তিক খাদ্যগ্রহণকারীরা দীর্ঘজীবী হন, হৃদরোগ ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কম থাকে।
আরও পড়ুন →একটি সীমিত পৃথিবীকে ভাগ করে নেওয়ার আরও ন্যায্য উপায়।
বিশ্বের এক-তৃতীয়াংশ শস্য চাষ করা হয় পালিত পশুদের খাওয়ানোর জন্য। মানুষের দিকে পুনর্নির্দেশিত হলে তা আরও কোটি কোটি মানুষকে পুষ্ট করতে পারত।
আরও পড়ুন →