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#sustentabilidade

O Ouro Verde do Algarve: A Revolução da Vitamina B12 Natural

Uma startup portuguesa em Faro acaba de colher a primeira vaga de macroalgas enriquecidas com B12 biodisponível, transformando o paradigma da nutrição vegetal.

1 de julho de 20264 min de leitura

Ação Climática

O Silêncio dos Microhabitats: Como a Pecuária Fragmenta a Resiliência

Para além das emissões de carbono, a destruição de nichos biológicos pela agropecuária é a maior ameaça à estabilidade do clima.

1 de julho de 20264 min de leitura

Veganismo

O Silêncio dos Sentientes: A Revolução da Linguagem na Cozinha

Como a desconstrução dos eufemismos alimentares está a mudar a nossa relação ética com o prato e a biodiversidade.

30 de junho de 20265 min de leitura