Сельское хозяйство
Веганская ли гречка? 5 мифов о русской кухне и посте
Разбираемся, является ли гречка веганским продуктом в контексте православных традиций и современных этических стандартов августа 2026 года.
5 мин чтения
Издание KindEco
Более добрый мир начинается с вашей тарелки.
Ради животных. Ради планеты. Ради вашего здоровья. Мы помогаем любознательным и неравнодушным людям перейти на растительный образ жизни — без осуждения и лишнего шума.
11 языков · Редакция
Растительный образ жизни
Климат и охрана природы
Права животных
С момента, как вы открыли эту страницу
0
наземных животных, убитых ради еды по всему миру
0
рыб и морских животных, убитых по всему миру
Оценки основаны на данных ФАО за 2022 год по забою наземных животных и оценках fishcount.org.uk по водным животным. Счётчик сбрасывается при перезагрузке страницы.
Проблема
Тихая цена того, как мы питаемся.
Каждый день более 200 миллионов наземных животных забивают ради еды. С учётом водных животных ежедневное число вырастает до миллиардов. Чтобы производить их, мы построили систему, которая занимает около 80% сельскохозяйственных земель мира, вызывает больше вырубки лесов, чем любая другая отрасль, и даёт от 14,5% до 19,5% глобальных выбросов парниковых газов. По большинству оценок, это крупнейшее предприятие человечества на Земле — и то, о котором мы меньше всего задумываемся.
Это не обвинение — это приглашение. KindEco существует, потому что мы верим: когда люди видят ясно, они делают другой выбор. И что то, как мы едим, — один из самых значимых рычагов, доступных обычным людям, чтобы сделать мир менее жестоким.
Четыре столпа
Почему люди делают этот выбор
К растительному образу жизни люди приходят разными путями. Причины различаются — пункт назначения один.
Ради животных
Именно ради них важно, что на тарелке.
Каждый год ради еды убивают более 80 миллиардов наземных животных и триллионы водных. Большинство из них никогда не видели солнца.
Читать далее →Ради планеты
Самый мощный рычаг, доступный отдельному человеку.
Оксфордское исследование 2018 года, охватившее 38 700 ферм в 119 странах, показало, что растительное питание — самое действенное, что может сделать один человек.
Читать далее →Ради вашего здоровья
Данные сходятся уже несколько десятилетий.
Adventist Health, EPIC-Oxford, PREDIMED, EAT-Lancet: питающиеся растительной пищей живут дольше, у них реже встречаются сердечные заболевания и диабет.
Читать далее →Друг ради друга
Более справедливый способ делить ограниченную планету.
Треть мирового зерна выращивается для корма сельскохозяйственных животных. Если направить его людям, можно было бы прокормить ещё миллиарды.
Читать далее →Сделайте это осязаемым
Что на самом деле экономит один человек?
Выберите число дней — неделю, месяц, год растительного питания — и узнайте, что значит ваше личное решение.
30
1 день1 год
1.6
Спасённые жизни животных
124,920
Сэкономлено литров воды
273 kg
Избежано CO₂e
255 m²
Сохранённая земля
Оценки верхней границы по данным Poore & Nemecek (Science, 2018); Mekonnen & Hoekstra (водный след); Counting Animals (включая водных животных).
С чего начать
Какая дверь ближе вам?
Ответьте на пять коротких вопросов, и мы подскажем, какой раздел сайта откликнется именно вам — исходя из того, кто вы на самом деле.
Голоса
“Освенцим начинается там, где кто-то смотрит на скотобойню и думает: это же просто животные.”
Теодор Адорно
Философ
Отобранные фильмы
Голоса движения
Документальные фильмы, расследования и короткометражки от правозащитных организаций и независимых режиссёров.
Трейлер документального фильмаForks Over Knives — официальный трейлер
Документальный фильм, убедивший миллионы в пользе растительного питания.
Источник: Forks Over Knives
КороткометражкаGlass Walls — рассказывает Пол Маккартни
Если бы у скотобоен были стеклянные стены, сказал однажды Маккартни, все стали бы вегетарианцами. Вот что он имел в виду.
Источник: PETA
Трейлер документального фильмаCowspiracy — официальный трейлер
Экологический аргумент против промышленного животноводства за 90 секунд.
Источник: Cowspiracy
Трейлер документального фильмаDominion — официальный трейлер
Бескомпромиссный взгляд на то, как люди эксплуатируют животных практически во всех отраслях.
Источник: Dominion Movement
РазборMeat: The Future
Спокойное, насыщенное данными объяснение экологической математики потребления мяса.
Источник: Kurzgesagt
РасследованиеМолочная промышленность за 5 минут
Чего не показывает пакет молока.
Источник: Mercy For Animals
Частые вопросы
О чём нас действительно спрашивают
Фасоль, чечевица, рис, овёс, картофель, тофу и сезонные овощи — одни из самых дешёвых продуктов на планете. Мясные аналоги могут стоить дороже, но покупать их никто не обязан.
Из журнала
Последние материалы
Климатические действия
Растительные источники белка: обзор лучших альтернатив сое в РФ
Изучаем лучшие растительные источники белка для российского рациона, которые помогут снизить углеродный след и заменить сою без потери качества питания.
4 мин чтения
Растительное питание
Растительное масло вместо сливочного: 82% россиян выбирают альтернативы
Исследование KindEco анализирует, почему растительное масло вместо сливочного становится стандартом в российских домохозяйствах в 2026 году.
4 мин чтения
Устойчивая жизнь
Экологичный утеплитель для дома: пух или шерсть для климата РФ?
Сравнение производительности и этичности натуральных материалов в поиске лучшего решения для экологичного утеплителя для дома в 2026 году.
4 мин чтения
Сельское хозяйство
ИИ в сельском хозяйстве: этические риски для российских фермеров
Рассматриваем ИИ в сельском хозяйстве и его влияние на экологию, права животных и независимость фермерских хозяйств в 2026 году.
4 мин чтения
Этичная еда
Веганский сыр в России: гид по лучшим брендам и вкусам 2026
Исчерпывающий гид по рынку растительных альтернатив сыра в России, от локальных крафтовых мануфактур до доступного масс-маркета.
5 мин чтения
Рассылка
Одно короткое письмо. Раз в месяц.
Несколько рецептов, история, достойная вашего времени, и одно дело, которое можно сделать на этой неделе. И больше ничего.